甜菜红(肉食专用天然红色素)--食品商机-中国食品产业网

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【供应】甜菜红(肉食专用天然红色素)()

所在地：北京市通...

发布日期：2008年5月16日

有效期限：长期

发布公司：......

级别：普通会员

联系人：邢燕（女士）

公司：北京金晔生物工程有限公司

电话：86-10-86714545

传真：86-10-81766745

地址：北京市通州区宋庄

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甜菜红色素(液体)是从食用红甜菜中提取，通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0－7.0较稳定，特别是在5.0时稳定性最好。在碱性时溶液呈黄色，染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色。
产品特点：
1. 甜菜红色素是从食用红甜菜中提取，安全、无毒、卫生，符合国家标准。
2. 甜菜红色素耐光性好，色泽鲜艳，着色力强，耐热性一般。
使用范围：
果酒、冷饮、糖果、、果酱、冰淇淋、果冻等，尤其适用于肉类罐头食品中。

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发布日期：2008-5-16 7:59:30

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