河南正通食品乳化剂：双乙酰酒石酸单（双）甘油酯(DATEM)-乳化剂,双乙酰酒石酸,DATEM-食品商机-中国食品产业网

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【供应】河南正通食品乳化剂：双乙酰酒石酸单（双）甘油酯(DATEM)(乳化剂,双乙酰酒石酸,DATEM)

所在地：郑州二七...

发布日期：2008年9月6日

有效期限：长期

发布公司：......

级别：黄金会员

黄金会员

联系人：王方

公司：河南正通化工有限公司

电话：86-0371-67827056/67860965

传真：86-0371-67861207

地址：郑州二七马寨工业苑区工业路10号

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性状：
　　乳白色粉末或颗粒状固体，能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。
特性及应用：
　　具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中。
　　1、提高乳化性、防止油水分离，用作乳化剂和分散剂。
　　2、增加面团筋力，增大体积，改善结构，质地柔软，防止老化。
　　3、与淀粉形成络合物，防止淀粉溶胀流失，改善淀粉的糊化特性。
　　4、用于奶油，可使奶油软滑细腻。

(乳化剂,双乙酰酒石酸,DATEM)

【供应】 供应乳酸单甘酯等

发布日期：2008-9-6 8:14:44

【供应】 河南正通食品乳化剂：单月桂酸甘油酯（GML）

发布日期：2008-9-6 8:14:44

【供应】 河南正通食品乳化剂：辛癸酸甘油酯(ODO)

发布日期：2008-9-6 8:14:44

【供应】 河南正通食品乳化剂：双乙酰酒石酸单（双）甘油酯(DATEM)

发布日期：2008-9-6 8:14:44

【供应】 河南正通食品乳化剂：司盘吐温系列

发布日期：2008-9-6 8:14:44

【供应】 河南正通食品乳化剂：硬脂酰乳酸钠（SSL）

发布日期：2008-9-6 8:14:43

【供应】 河南正通化工：硬脂酰乳酸钙-钠（CSL/SSL）

发布日期：2008-9-6 8:14:43

【供应】 河南正通化工：单辛酸甘油酯（GMC）

发布日期：2008-9-6 8:14:43


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