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 【供应】 虎 标®龙口米粉增稠剂(米粉,增稠,增筋)  
米粉,增稠,增筋
虎 标®龙口米粉增稠剂
会员等级: 普通会员 
发布日期:2008年11月19日
有效时间:长期
公司:厦门市万丽食品有限公司
地址:厦门市何厝下何568号三楼
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详细信息
虎 标®龙口米粉增稠剂
[产品组成及外观]:本品主要含聚丙稀酸钠,复合磷酸盐,植物胶变性淀粉等多种成份组成的白色流畅粉末。
[应用范围]:可用于以大米、淀粉等为原料制作的各种食品。
[产品功能]:本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现为粘度增大,从而形成高粘性溶液,可增强原料的粘结力,提高延展性,缩短到达最佳水合状态的时间,提高保水能力及复水性,使产品表面更光滑、不断条、更耐泡及耐煮、口感爽滑。
[产品应用]:将称量准确的本品溶于水后添加到米制品中。
[产品用量]:添加量0.25-0.30%,最佳用量由使用厂家根据需要而定。
[储存及保质期]:通风干爽地方存放,有效期24个月。
[包装规格]:白纸袋,25Kg/袋

(米粉,增稠,增筋)
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