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| 所
在 地:厦门市何... |
| 发布日期:2008年10月3日 |
| 有效期限:
长期
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| 发布公司:...... |
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级别:
普通会员
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| 联系人:杨星光 |
| 公司:厦门市万丽食品有限公司 |
| 电话:0592-5787506,13666038813 |
| 传真:86-0592-5787501 |
| 地址:厦门市何厝下何568号三楼 |
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虎 标®方便面,熟面,挂面品质改良剂
[产品组成及外观]:本品主要含聚丙稀酸钠,复合磷酸盐,植物胶变性淀粉等多种成份组成的白色流畅粉末。
[产品功能]:本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表观粘度增大而形成高粘性溶液,从而增强原料面制品中的粘结力,提高面团的延展性,缩短面团达最佳水合状态的时间,提高面制品的保水能力及复水性,使面制品表面更光滑、不断条、更耐泡及耐煮、口感爽滑。
[产品应用]:将称量准确的本品溶于水后添加到面制品中。专用于面制品等。
[产品用量]:添加量0.25-0.30%,最佳用量由使用厂家根据需要而定。
[储存及保质期]:通风干爽地方存放,有效期24个月。
[包装规格]:白箱纸,25Kg/箱 白卡纸袋,25kg/箱
(方便面,挂面,增筋)
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