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今天是：

【供应】虎标®鱼片增白保鲜剂(鱼,增白,保鲜)

会员等级：普通会员

发布日期：2008年12月17日

有效时间：长期

公司：厦门市万丽食品有限公司

地址：厦门市何厝下何568号三楼

详细信息

虎  标®鱼片增白保鲜剂能杀灭水产品及水中的微生物，去除鱼腥味，在不损坏鱼体肌体组织的前提下，起到保鲜、增白效果。应用范围：各类鱼片。
产品特性：保鲜、保色、保形、品质改良
1、保色——能有效阻止鱼类脂肪氧化及颜色变化。
2、品质改良——通过本品的乳经熬合作用，使本产品分子与水分子及肉分子之间形成乳化螯合状态，从而提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。
3、保鲜性——通过乳化螯合作用以及在水产品表面形成的抗氧化保护膜，本品能有效地保持水产冻品的新鲜性，防止储藏过程中的水及营养成分的流失，抑制微生物的生长，使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。
产品优点：
使用本品加工的产品，符合FDA及EEC的规定。

    请注意根据不同原料的品质特制进行反复的小、中型实验及评分，确定产品选择及最佳添加量。
    万丽企业畅销品牌，请认准“虎标”牌食品添加剂系列，台湾食品化工技术，谨防假冒。

(鱼,增白,保鲜)

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