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今天是：

【供应】虎标®方便面,熟面，挂面品质改良剂(方便面,挂面,改良剂)

会员等级：普通会员

发布日期：2008年12月2日

有效时间：长期

公司：厦门市万丽食品有限公司

地址：厦门市何厝下何568号三楼

详细信息

  方便面，熟面，挂面品质改良剂本品主要含聚丙烯酸钠，复合磷酸盐，植物胶变性淀粉等多种成份组成的白色流畅粉末。产品功能  本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表观粘度增大而形成高粘性溶液,从而增强原料面制品中的粘结力,提高面团的延展性,缩短面团达最佳水合状态的时间,提高面制品的保水能力及复水性,使面制品表面更光滑、不断条、更耐泡及耐煮、口感爽滑。
产品应用
将称量准确的本品溶于水后添加到面制品中。专用于挂面，米面制品等。
产品用量
添加量0.25-0.30%,最佳用量由使用厂家根据需要而定。
储存及保质期：通风干爽地方存放，有效期24个月。
包装规格：白箱纸，25Kg/箱  白卡纸袋，25kg∕箱
   请注意根据不同面粉的品质特制进行反复的小、中型蒸煮实验及评分，确定产品选择及最佳添加量.万丽企业畅销品牌，请认准“虎标”牌食品添加剂系列，台湾食品化工技术，谨防假冒。
(方便面,挂面,改良剂)

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