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今天是：

【代理】奥尔良烤翅调料全国招代理(奥尔良烤翅调料)

所在地：上海上...

发布日期：2008年7月4日

有效期限：长期

发布公司：......

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奥尔良烤翅调料

来自奥尔良烧烤美味，色泽金黄红润，皮脆内软，汁多味美，香气四溢，令人垂涎三尺。本司采用顶级香辛料，符合国家标准，再您享受美味之时还能保有健康的身体。

  原材料

  全翅、翅中，双节翅、翅跟 (可以客人喜好进行采购)

  冰水

  日恩奥尔良烤翅腌料



  制做

  腌制比例：鸡肉：冰水：腌制料＝100:10:7



  操作步骤：　

  选择新鲜的鸡肉(翅中、翅根、全翅），每 1000g鸡肉加入70g奥尔良烤翅腌料以及100g冰水，将冰水和腌料混合均匀后倒入鸡肉中混合均匀．

  将腌制的鸡肉放到冰箱的冷藏室静腌，腌制时间　４－８小时，每隔2个小时翻动一次,目的是让鸡肉腌制入味均匀. 　

  将腌制好鸡肉放入普通烤箱,170℃-180℃加热15-20分钟,然后再加热至200℃-210℃烤3-5分钟,这样可以使鸡肉表面变的金黄色.同样可以用微波炉烧烤功能烤约10分钟左右.(以上以翅中为例)
(奥尔良烤翅调料)

【采购】 购食盐

发布日期：2008-9-5 16:35:34

【采购】 购味精

发布日期：2008-9-5 16:34:27

【采购】 购味精

发布日期：2008-9-5 16:26:53

【采购】 味精

发布日期：2008-9-5 16:19:50

【采购】 购干贝素

发布日期：2008-9-5 15:42:58

【采购】 购食盐

发布日期：2008-9-5 15:42:01

【采购】 购味精

发布日期：2008-9-5 15:40:33

【采购】 蒜香粉

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【采购】 低辣粉

发布日期：2008-9-5 15:26:03

【采购】 求购匈牙利红椒粉

发布日期：2008-9-5 15:25:14


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