阿斯巴甜
产品简介;
化学名称:N-L-a天门冬酰-L苯丙氨酸甲酯
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.31
产品性状;
白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0,微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。
产品特点;
1. 甜味与蔗糖相似,有清凉感,无苦味。
2. 甜度是蔗糖的160-200倍,有助于产品成本降低。
3. 不会影响血糖值,不会引起龋齿。
4. 有助于医药制剂小型化,能遮盖苦味。
产品用途;
阿斯巴甜因具有口味好、甜度高、安全可靠以及相同甜度热量低等特点,广泛应用于
1. 各种饮料:
碳酸饮料,牛奶,带果肉饮料,非充气软饮料,豆浆,含醇饮料,咖啡,果汁饮料,纤维饮料,鲜果汁,酸乳酪饮料,热可可混合饮料,即溶饮料等
2. 各类食品:
果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂等
3. 其他方面;
药物制剂、作为蔗糖的替代品等直接加到日常甜食中,尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。
产品添加量:
0.005%—0.03%(可根据用户产品口感自定添加使用量)。
产品规格:
1公斤/袋 10KG/箱
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