甜味剂－山梨醇（粉末）--食品商机-中国食品产业网

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【供应】甜味剂－山梨醇（粉末）()

所在地：珠海市前...

发布日期：2008年6月12日

有效期限：长期

发布公司：......

级别：普通会员

联系人：冯靖（先生）

公司：珠海靖浩商贸有限公司

电话：86-0756-6153306，13005789393

传真：86-0756-6153305

地址：珠海市前山明珠南路3094号安徽大厦2308号

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山梨醇
山梨醇是天然的、具有能量和营养的甜味剂。因其具有“凉爽效应、压缩性、保湿性、低温抗氧化”的特殊性能，故在食品中作添加剂/甜味剂。
★山梨醇具有吸湿性，可防止食品的干裂，保持新鲜柔软及色香味，如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。
★山梨醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料，可用于糖尿病、肝病、胆囊炎、肥胖症患者；可加工各种防龋齿的食品及口香糖。
★山梨醇不含有醛基，不易被氧化，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，预防便秘。在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色香味。
产品添加量：
0.005%—0.03%（可根据用户产品口感自定添加使用量）。
产品规格：
25KG/袋

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【供应】 甜味剂－阿斯巴甜

发布日期：2008-6-12 9:52:04

【供应】 甜味剂－AK糖（安赛蜜）

发布日期：2008-6-12 9:52:08

【供应】 甜味剂－甘草甜味素162

发布日期：2008-6-12 9:52:09

【供应】 甜味剂－山梨醇（粉末）

发布日期：2008-6-12 9:52:09

【供应】 甜味剂－三氯蔗糖

发布日期：2008-6-12 9:52:09

【供应】 甜味剂－甜菊糖甙

发布日期：2008-6-12 9:52:09

【供应】 甘草甜味素 162

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【供应】 甘草甜味素（R19 R21)

发布日期：2008-6-12 9:52:11

【供应】 甘草甜味素

发布日期：2008-6-12 9:52:11

【供应】 甘草甜味素

发布日期：2008-6-12 9:52:12


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