藏猪是藏区非常古老的原始猪种。主要分布在海拔3000米——4600米左右的半农半牧区。长期生活在交通闭塞,气候严寒,四季区分不大的高海拔地区。是我国唯一的高原型放牧型猪种。由于长期在高海拔的野外放养,藏猪的体格健壮,嘴尖皮厚,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,藏猪肉的各项营养和理化指标都大大超过一般猪肉,成年藏猪体重70斤左右,自然生长两年以上的口感更好,营养更高。
主要分布在四川的甘孜州、阿坝州、西藏的林芝、昌都、山南、日喀则等地区。
包装说明: 鲜肉分割真空包装(速冻)
四川省布拖县锦汇隆食品有限责任公司是一家专业从事高原有机猪肉、有机鸡肉养殖的农业企业。公司有机猪肉,有机鸡肉的养殖基地位于川西高原的金沙江和西溪河交汇处,平均海拔3000米。这里有丰富的自然生态资源,得天独厚的生态环境为我们开发有机猪肉、有机鸡肉产业提供了绝佳的条件。本公司2008年9月3日在成都天府食品博览会上推出的康巴寨子牌川藏高原有机山猪和康巴高原有机山鸡,得到了成都市民的追捧和各大新闻媒体的一致好评,布拖县锦汇隆食品有限责任公司是中国西部首家获得有机猪肉、有机鸡肉认证企业。
在德国有机猪肉、有机鸡肉在百姓日常生活消费中占很大的比例。而在中国才刚刚起步。在北京有机猪肉、有机鸡肉进入了超市和有机专卖店。在上海高档社区的有机食品专卖店内有有机猪肉、有机鸡肉销售。在广州吉之岛超市和有机食品专卖店内有机猪肉、有机鸡肉销售前景看好。在深圳的沃尔玛超市有机猪肉卖到了40元左右每斤,有机鸡肉卖到了50元左右每斤。有机食品的推出丰富了百姓的餐桌,给人们带来了绿色健康,受到了很多消费者的亲睐。随着国民经济的发展,百姓收入的增加,人们对健康和环保的重视,有机产业会迎来一个快速的发展期。
(藏猪,绿色食品,有机食品)