食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料及食用溶剂经精心调配而成的具有天然风味的各种香型的香精。产品有奶类、水果类、坚果类、酒类、蜜饯类、茶类、肉类的水、油溶各种香精,主要适用于糖果、饼干、膨化食品、糕点、饮料、雪糕、冷冻食品、酒类、肉制品等食品。
芝士粉香精:浓郁发酵芝士香气,主要适用于饼干等食品中,
特点:
应用范围: 饼干、冲剂、糕点等
溶解性: 粉体、水溶性。
消光系数:
风味特征:
香气特征: 发酵芝士香气
椰子粉香精:具有浓郁的烤椰子香气,留香持久,耐高温,本产品主要用于烘焙类食品,已有多家厂家长期稳定使用,应用效果很好。
特点:
应用范围: 饼干、冲剂、糕点等
溶解性: 粉体、水溶性。
消光系数:
风味特征:
香气特征:
椰子粉282:本产品具有香浓的椰子肉香气,留香时间长,且具备耐高温的特性,主要应用于饼干、夹心、糕心、冲剂等食品。
特点:
应用范围: 饼干、冲剂、糕点等
溶解性: 粉体、水溶性。
消光系数:
风味特征:
香气特征: 香浓椰子肉香气
烤土豆的香气
特点:
应用范围: 饼干、冲剂、糕点等
溶解性:
消光系数:
风味特征:
香气特征:
(香精香料,食用香精,食品添加剂)
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