酱油风味
特点:
应用范围: 酱油\烘焙食品
溶解性: 粉末/水溶性
消光系数:
风味特征: 酱油风味
香气特征: 酱油香气
酱油鲜味剂可以增加酱油的鲜味。
用于酱油及其它调味品
特点:
应用范围: 酱油及其它调味品
溶解性: 粉末/水溶性
消光系数:
风味特征:
香气特征:
生姜精粉是以生姜提取物为原料,加入其它食品配料,精加工而成。
本品为微黄色粉末,具有浓郁的生姜风味及生姜特有的辛辣味。
本产品生姜香气浓郁、纯正自然、口感好、安全卫生、使用方便、产品分散性特好、质量稳定、耐存放、久存香气不变。
主要应用于肉制品、速冻食品、方便食品、调味品、烘焙食品、固体饮料等。
特点:
应用范围: 肉制品、方便食品、焙烤食品、固体饮料等
溶解性: 粉末/水溶性
消光系数:
风味特征: 生姜特有的风味
香气特征: 生姜香气
大蒜精粉是以大蒜提取物为原料,加入其它食品配料,精加工而成。
本品为白色粉末,具有浓郁的大蒜风味及辛辣味。
香气浓、纯正自然、质量稳定、耐贮放、安全卫生、使用方便、分散性特好、口感好。
主要应用于肉制品、方便食品、调味品、烘焙食品、固体饮料等。
特点:
应用范围:
溶解性: 粉末/水溶性
消光系数:
风味特征: 大蒜特有的风味及辛辣味
香气特征: 大蒜的香气
(酱油香料,生姜大蒜,食品添加剂)
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