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【供应】纳　他　霉　素(纳　他　霉　素)

所在地：广州市东...

发布日期：2008年10月10日

有效期限：长期

发布公司：......

级别：普通会员

联系人：叶银枝（女士）

公司：广州市升展贸易有限公司

电话：020-88144682 84060696 13600086352

传真：020--89619716

地址：广州市东晓南路１４３９号８０９室

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纳他霉素（Natamycin）也称游霉素（Pimaricin）是一种抗真菌素，具有广谱性的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生，但对细菌、病毒或其他微生物无抑制作用。
纳他霉素为近白色至奶黄色晶体粉末，在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低，在室温下，1升纯水可溶大约50mg纳他霉素，低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理，它留在食物的表面，抑制多数霉菌和酵母菌的生长，而不影响食品发酵的基本过程。如用２００－３００mg/kg纳他霉素水溶液浸渍或喷雾于发酵干酪表面，效果很好。
纳他霉素的分子式：C33H47NO13 分子量：665.75 从它的结构式可知，它是一种四烯物质，四烯基对抗霉菌、酵母菌起着重要的作用，然而四烯结构也使它对氧化物和紫外线比较敏感。
贮存方式：贮存于密封良好、无直射阳光、温度低于１５℃ 的环境中。

(纳　他　霉　素)

【供应】 莫愁牌脱氢醋酸钠

发布日期：2008-10-10 9:50:17

【供应】 纳　他　霉　素

发布日期：2008-10-10 9:50:15

【供应】 二氧化氯

发布日期：2008-10-10 9:50:20

【供应】 丙酸钠

发布日期：2008-10-10 9:50:15

【供应】 乳酸钠-

发布日期：2007-10-12 11:35:19

【供应】 康益牌乳酸链球菌素（Nisin）

发布日期：2007-2-28 13:54:37

【供应】 尼泊金复合酯钠盐

发布日期：2008-10-10 9:50:17

【供应】 康益牌乳酸链球菌素（Nisin）

发布日期：2008-9-5 15:41:26

【供应】 丙；酸；钠

发布日期：2008-6-5 16:30:04

【供应】 食品防腐剂

发布日期：2008-10-10 9:50:16


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