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今天是：

【供应】卡拉胶,增稠剂,稳定剂,凝固剂,食品原料,食品配料,食品添加剂-食味添（上海）贸易有限公司(卡拉胶,增稠剂,稳定剂)

所在地：上海市徐...

发布日期：2008年7月5日

有效期限：长期

发布公司：......

级别：黄金会员

黄金会员

安全通会员

安全通会员

安全系数：92

活跃指数：

活跃指数：94

联系人：钟旭东（先生）

公司：食味添（上海）贸易有限公司

电话：021-64823975

传真：021-64826791

地址：上海市徐汇区龙漕路51弄4号218室

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卡拉胶GB编号：（GB20.007)
由红藻类所属角叉菜等植物,经稀碱液加热萃取或热水萃取,用醇类沉淀,经干燥或冷冻而得。
适用标准：GB15044-94
性能：由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙,钾,钠,铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为κ型(kappa),ι型(Iota),λ型(Lambda)。溶于80℃热水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后既成胶体。与蛋白质反应起乳化作用,使乳化液稳定。固化性取决于温度。

GB2760规定的用途范围:各类食品

(卡拉胶,增稠剂,稳定剂)

【供应】 MTE-26 植物蛋白饮料乳化稳定剂可可奶,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:25

【供应】 MTE-24 植物蛋白饮料乳化稳定剂花生奶,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:25

【供应】 MTE-23 甜牛奶乳化稳定剂甜牛奶调味奶,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:25

【供应】 MTE-21 调味乳乳化稳定剂巴氏杀菌调味乳,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:25

【供应】 MTE-19 调味乳乳化稳定剂 UHT调味乳,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:25

【供应】 MTE-18 乳酸菌饮料乳化稳定剂含果汁乳酸菌饮料,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:26

【供应】 MTE-16 乳酸菌饮料乳化稳定剂灭菌型乳酸菌饮料,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:26

【供应】 MTE-14 乳酸菌饮料乳化稳定剂活性乳酸菌饮料,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:26

【供应】 MTE-12 调酸乳饮料乳化稳定剂调酸乳饮料含果汁

发布日期：2008-7-5 8:22:26

【供应】 MTE-11 调酸乳饮料乳化稳定剂调酸乳饮料,食味添（上海）贸易有限公司

发布日期：2008-7-5 8:22:27


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