| 入锡生猪检出瘦肉精减少 |
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| 中国食品产业网 （2008年7月19日09:59） |
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夏季气温高，食品安全问题成为市民关注焦点。昨日从市畜牧兽医局获悉：今年以来，瘦肉精检测已拦截下7批“问题猪”。有关方面表示将加大瘦肉精检测力度，抽检比例将由5%上升至7%。
根据检疫流程，每批猪在宰前都要抽取5%进行尿检，检测瘦肉精是否超标。锡城最近一次检测出生猪瘦肉精超标是在16日。这批生猪共有60头，全部产自安徽省，是在屠宰场被发现的。据市畜牧兽医局动物疾控中心主任范锋介绍，屠宰场检疫室工作人员通过快速检测法，发现3头生猪中的2头瘦肉精检测呈阳性，立即对这批猪采取控制措施，不许其入场屠宰。这2头“问题猪”的尿样被送到动物疾控中心作进一步检测。结果显示，瘦肉精超标150倍。后来，这批猪被退回产地。“只要不继续接触，活猪饲养1-2个月后就可以将瘦肉精代谢掉。”范锋说，由于还有利用价值，活猪被检测出瘦肉精超标通常不会采取直接销毁的方法。
今年上半年，锡城三家屠宰场检测出6个批次的生猪瘦肉精超标。今年锡城的生猪交易量明显比去年多。瘦肉精超标的“问题猪”，算是比较少的。这说明不少地方对瘦肉精打击力度增强了。（陶天成余海桃）
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