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红头岭一私宰窝点被查处 收购病死猪加工销售
中国食品产业网 （2008年7月17日08:47）
　　（记者梁剑 实习生罗锦玉 文/摄） 7月 15日，桂林市商务监察大队在东安街红头岭一出租房内端掉一私宰窝点，现场查获 3头重量约 20公斤的病死猪。

　　当天下午 6时左右，执法人员来到设在红头岭一条小巷内的隐蔽窝点时，几个私宰人员正在忙碌。看到“从天而降”的执法人员，那些人一下愣住了。一名男子站在原地许久才讲出一句话：“没想到你们白天也来检查，这下完了。”

　　窝点进门口摆着一个大冰箱，地面上堆放着两头刚宰杀的小猪和宰杀工具。执法人员发现，窝点还关着 3头小猪。接着，执法人员打开冰箱，发现里面冰冻着一头已宰杀好的小猪。

　　据了解，该窝点老板姓陈，已是第二次私宰生猪被查获。几个月前，他在同一出租房内私宰生猪被处罚过。据交代，他以 100元左右的价格从乡下或一些养猪场收购小病死猪回来加工，然后再拿到附近市场销售。

　　根据相关规定，执法人员当场查没了 3头已宰杀的病死猪，并收缴杀猪用工具一批，还对陈某进行重罚。

　　市商务监察大队负责人说，所有在正规屠宰场进行宰杀的生猪，在宰前都要进行动物防疫卫生等各项检查，宰完后还要进行检验，合格的猪肉才能出场；在上市前还会盖上“肉品质检验合格章”和“检疫合格章”，否则就可能是“问题猪肉”。市民如发现有私宰窝点，可拨打电话 2566909举报。
文章编辑：cyanine
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