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甘肃临泽培育成功俄罗斯鲟鱼
中国食品产业网 （2008年6月4日08:53）
甘肃临泽培育成功俄罗斯鲟鱼
　　2007年3月，甘肃省水产技术推广总站从北京引进俄罗斯鲟鱼苗500多尾，在临泽县祁连雪冷水养殖基地进行培育，经过一年多的悉心培育，异地养殖俄罗斯鲟鱼终获成功，目前，最大的鲟鱼已达5斤以上。

　　据了解，俄罗斯鲟鱼原产于前苏联，在伏尔加河里海，与中华鲟一样同属鲟鱼类，为地球上现存最古老的脊椎动物类群。培育成功后可以在池塘、水库大规模养殖，35厘米长的鱼种一年后能长到1.5公斤以上。俄罗斯鲟鱼味道鲜美，营养丰富，具有较强的经济价值，它的培育成功填补了甘肃省水产养殖业的一项空白，为全省乃至西北地区将带来不可估量的经济效益。
文章编辑：hellen
文章来源：甘肃经济日报
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