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八款美味的养生茶食
中国食品产业网 （2007年3月2日08:57）
 



　　绿茶拌豆腐

　　珍贵的“龙井茶”，如果泡过一两趟水以后就倒掉，实在有点可惜了。如果用泡过的茶叶做一道“绿茶拌豆腐”的菜肴，在这个初春时节，吃起来倒别有一番橄榄菜的味道，且营养丰富，非常清凉、好吃。

　　【原料】水嫩豆腐、茶叶、精盐、香油。

　　【做法】

　　1.把嫩豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用；

　　2.给豆腐拌上精盐、香油；

　　3.然后放入冲泡过两至三四次的茶叶，搅拌之后即可食用。

　　

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文章编辑：xiaowanzi
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