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| 食尚：日本菜是用眼睛吃的 | ||
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| 中国食品产业网 （2007年3月16日10:12） | ||
| 记得有句话是这么说的，“德国人用脑吃饭，日本人用眼睛吃饭，中国人用舌头吃饭”。说"日本菜是用眼睛吃的"。意思是日本菜讲究食品的色形美，讲究餐厅的格局布置，讲究餐具的协调。 森泽日本料理在江南西又开了一家新店。就在广百楼上叫森泽之悦。掌柜的是大厨出身，所以在食物以及餐具要求都比较严谨，色形美得到了尽情的发挥。  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [下一页] |
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