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绿色减肥 粗粮瘦身能力PK(3)
中国食品产业网 （2007年1月20日08:47）
 

    大麦

    大麦含大量的膳食纤维，不仅可以刺激肠胃蠕动，达到通便作用，如过食饱胀用水送服大麦面即可。大麦可降低血中胆固醇，预防动脉硬化、心脏病等疾病；大麦富含钙，利于儿童生长发育。

    热量：每百克367千卡

    营养成分：蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟碱酸等。

    禁忌：大麦炒熟后性质温热，内热体质的人不宜常食用。
文章编辑：ugeri
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