2007年中国果汁饮料行业简述
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2007年中国果汁饮料行业简述
2007年中国果汁饮料行业简述
中国食品产业网 （2007年12月21日15:26）
2007年中国果汁饮料行业简述
　　近几年，我国果汁饮料产销量快速增长。2006年我国果汁产量860万吨，同比增长29.02%；2007年上半年，我国果汁产量达510万吨，同比增长17.18%。

　　国内市场方面，由于愿意尝试新品饮料的顾客很多，使得饮料市场的流行风不断变化，饮料市场的流行更迭相当快捷。2007年的各大超市卖场里，放眼望去，饮料区都是些与健康、绿色有关的饮品，那么果汁饮料的市场形势如何呢？自1992年至2007年，全球果汁及果汁饮料消费市场大多呈现平稳的增长势头。2007年，强身果汁和保健饮料都是发展的趋势，亦是饮料行业中增长最快的部门。多种水果混合的果汁饮料，比那些单一果汁的饮料更具有保健作用，前途光明。果汁饮料在中国拥有巨大的发展空间。

　　国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，在所有果汁饮料中，浓缩橙汁居世界果汁消费量的第一位。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。

　　我国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。

　　我国水果资源丰富，水果产量很高，很多水果产量都名列世界前茅，但有些只适宜鲜食而不利于加工成果汁，加工原料缺乏。然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，如果按世界平均消费量计算，果汁饮料在我国仍有巨大的发展空间。
文章编辑：aimee
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2007年中国果汁饮料行业简述