在液态奶终端市场销售进入淡季之时,上游原料市场再次出现奶源过剩现象,奶源收购价从每公斤2.4元(奶站给奶农的收购价)跌至每公斤2.2元。奶农和企业的矛盾再起。
7月15日,兵团农十二师五一农场的奶牛养殖场的奶农和奶企的工作人员发生了冲突,据奶农陈某介绍,当日早晨9点,当奶农陆续将奶牛赶进挤奶厅时,被工作人员告知,每公斤的奶源收购价从即日起要下调2毛钱,从每公斤2.6元下调至2.4元。由于下调的价格超出了奶农承受的范围,双方发生了争执。
经有关部门协调后,奶企同意将奶源收购价恢复到每公斤2.6元,挤奶点工作才恢复正常。
“这并不是一起个例事件,目前这件事比较具有代表性”,7月16日,新疆奶业协会的一位负责人在证实此事时介绍说,7月以来,由于瓜果蔬菜大量上市,牛奶消费进入淡季,液态奶销售比一个月前减少了10%—20%。现在新疆多数地区的奶源收购价都下调了2毛钱。
据记者了解,按照行业惯例,液态奶进入消费淡季时,奶源收购价都会下调。今年,养殖小区的奶源收购价从每公斤2.6元下调到2.4元,奶牛养殖散户的收购价则从每公斤2.4元下调至2.2元,目前新疆80%的奶农都属于散户。
安宁渠镇六十户乡大梁村奶牛养殖散户徐凤英对记者说:“往年饲料价格没有像今年涨得这样厉害,奶企降价我们还能接受,但今年,油渣、玉米等价格一直在上涨。奶源收购价维持在每公斤2.6元时,我们还有利润,每公斤价格下调到2.2元后,不但赚不上钱,还有可能赔钱。”徐凤英说,现在村里又有人开始卖牛了。
新疆维吾尔自治区奶业协会负责人分析,新疆奶业市场之所以每年夏季都会出现奶源过剩现象,主要是本地龙头企业开拓国内市场的能力相对滞后,奶企只能依靠液态奶,在疆内市场拼杀,以销定购,导致奶源相对“过剩”。
据了解,目前,新疆畜牧部门已经联合相关部门,对我区原料奶收购环节的管理和价格进行了调研,预计下半年,有望出台原料奶的监督机制和订价机制。原料奶的监督机制和订价机制出台后,奶业市场冬季抢奶、夏季倒奶的现象有望得到缓解。
16日,记者从乌鲁木齐市几家超市了解到,截至日前,超市销售的液态奶,除了部分产品在做促销外,多数液态奶价格暂时没有变化。
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