在日前于北京举行的科特勒(中国)战略营销年会上,诸多国内外权威品牌专家及社会政要齐集一堂,围绕品牌塑造的主题畅所欲言。其间,来自中国的伊利集团执行总裁张剑秋以《中国企业的动因营销———中国品牌与奥运品牌的联合之路》为主题发表的演讲,充分展示了伊利在国际化进程、奥运营销等方面的出色表现。伊利也成为中国食品行业唯一一家受邀出席此次营销盛会的企业。
1993年成立的伊利集团,是中国乳业的领军企业,也是中国最重要的快速消费品制造企业之一。而伊利与奥运的牵手,不仅使中国诞生了有史以来首家赞助奥运会的食品企业,更向世界展示了中国制造的卓越品质。因此,作为中国食品业的杰出代表,伊利集团的品牌成长和发展,成为业界关注的热点之一。
奶源:优质产品的前提
优秀的品牌基于卓越的品质,而对于乳制品企业来说,一流的奶源则是生产一流产品的必要前提。张剑秋在接受记者采访时说:“为了提高奶牛的饲养水平,伊利特别研制绿色、环保、安全、高效的饲料,并以成本价提供给奶农。不断引进国内外最新科研成果,研制开发符合市场需求的新产品。伊利集团多年来坚持从源头控制质量,围绕原奶质量建设奶源基地,通过对原奶生产各环节的管理,确保原奶质量稳定、品质优良。在奶源基地建设上,伊利集团不断摸索、不断创新,实施了分四步走的发展战略。”
伊利集团先后累计投入15亿元建设奶源基地,建成标准奶站4000个,集约化养殖牧场700多个,拥有大型牧场园区28座,日收奶量8000多吨,可控奶牛超过200万头,惠及奶农500万人,原奶合格率已经达到99%以上。正因具备了一流的奶源保证,伊利才最终得以通过世界最高标准的检验,将印有“中国印”的产品奉献给全世界的消费者。
安全:赢得美誉的基石
安全是食品企业发展最根本的生命线,也是品牌美誉度打造的基石。而对产品质量十几年如一日的不懈坚持则成全了伊利如今的市场美誉度。
据介绍,从创业之初,伊利集团就坚持质量检测标准与质量预警系统结合、内部质量监督与第三方质量监督相互结合的做法,实现了技术上提高、管理上强化、监督机制上完善的全方位质量控制,并在行业内率先推出了“全过程、全方位、全员”的“三全”质量管理体系。伊利采用世界最先进的质量检测设备、坚持国际最严格的检测标准进行原奶的检验,并且对所有环节进行监控,以确保产品从源头到终端的全程安全。
为了进一步保证对于产品质量的全程监控,伊利集团于2006年全面推行了“织网计划”,对每个市场进行精耕细作,实现生产、销售、市场一体化运作。
伊利集团的现代化奶业生产基地,北起黑龙江,经辽宁、内蒙古,过河北、京津两地,贯穿湖北、安徽,最终到达福建、广东等省,一条纵贯南北的路线图格外分明,围绕该主线,东至上海,西至新疆,核心区域有效辐射周边,国内市场实现了“纵贯南北、辐射东西”的战略布局。”伊利集团已成为一家真正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业,其产品能够在最短的时间内送至消费者手中,充分地保证了乳制品的新鲜度和安全性。
正是因为有着这些理念和战略、体系保证,伊利在行业内率先获得“国家免检产品”称号,并成为中国乳业唯一一家“全国食品安全十强企业”,在国际社会中享有极高声誉。
十年:从草原到世界从一个草原企业,发展成为通过世界最高标准检验的一流品牌,伊利用了不到15年的时间。
成立于1993年,伊利集团于1996年即在上交所上市。十余年间,集团资产增长近50倍,销售收入增长近80倍,市值增长近130多倍。
2006年11月,伊利跻身全球企业信誉测评20强,并与海尔、青啤构成本土品牌全球企业信誉前三甲;在《福布斯》评出的2006年度“全球最受尊敬企业”中,伊利成功进入100强,一举实现国内企业在“全球最受尊敬企业”排行榜上零的突破;2007年,伊利集团高调亮相俄罗斯中国年,并成为唯一一家在俄举办推介会的中国企业。同年,“伊利营养舒化奶”在全球首届乳业大会上获得评委会“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”,这是中国乳制品第一次在国外获奖,成就了中国乳业历史性的新突破。
但外界的高度评价与伊利在市场上的务实低调形成了鲜明的反差。伊利集团董事长潘刚的一席话似乎是理解伊利品牌的最佳注脚:“对消费者而言,伊利不一定是最热闹的,但伊利一定是最温暖、最贴心的。”而消费者的认可也成为对伊利一切努力的最好回馈:世界权威品牌评估机构“世界品牌实验室”公布的最新数据显示,伊利集团以167.29亿元的品牌价值再次蝉联乳品行业首位,成为“最具价值”的乳业品牌。
进入2008年,北京奥运会即将到来。伊利集团已经做好准备迎接世界的瞩目,而中国制造也正以一种前所未有的速度接受世界的检验。潘刚在接受记者采访时表示:“我希望伊利未来能在全球范围内成为一个可信可亲的国际品牌,但我更希望中国食品业都能像伊利一样得到消费者的信赖和尊重,因为我们共同代表中国!”
|