| 浦北县引种福建特产名贵白茶 |
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| 中国食品产业网 （2008年4月27日13:15） |
| 浦北县引种福建特产名贵白茶 |
浦北县根据气候特点，积极引种市场行情好的白茶品种，以前做为福建特产的名贵白茶，近日在该县官垌、寨圩两镇安家落户。
在官垌镇甜竹村的高山上，近日种下的白茶苗经过雨水的滋润已渐露生机。据农业局负责人介绍，官垌镇山高雾多，气候湿润，非常适合白茶的生长，加上这几天下雨更是有利于新种茶苗的成活。
浦北县部分地方有种茶的传统，如福旺的坡心茶、官垌的官雾茶。但采用的都是一些上世纪八十年代种下茶叶品种，品质不高，市场不好。浦北县在充分考察茶叶市场后，针对该县气候特点，引种了这种白茶。这不仅是浦北县茶叶品质改造的起点，也是该县茶业的发展的一个新方向。
白茶是中国六大茶类之一，顾名思义，这种茶是白色的。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
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