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“黑山花生”成为地理标志产品
中国食品产业网 （2008年3月31日08:26）
“黑山花生”成为地理标志产品
　　从锦州市质量技术监督局了解到，经过国家质检总局审查，黑山花生以其特有的品质、优良的环境和气候、土壤条件，已被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。成为该市继2003年“道光廿五贡酒”后第二个获地理标志产品保护的产品。

　　地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。黑山县地域环境独特，大部分是优质肥沃的沙壤土地，特别是西北部属丘陵地貌，土质为山沙土，这样的土壤结构好、空气通透性好，适宜生长优质花生。年均日照时日为3200小时，年平均气温8℃，年平均降水量561.8毫米，无霜期161天。收获季节秋高气爽，适合花生的贮存，当花生水分在9%以下时才开始脱壳，减少花生黄曲霉毒素的发生。那里多年已形成好的种植习惯：天然水、农家肥，少施或不施化肥，多用农肥，减少土地污染，病虫害发生的较少。

　　20年来，黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高，特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉国内外花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性，并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟，从未出现黄曲霉毒素超标现象。
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文章编辑：ugeri
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