| 成都菜价虽降但同比去年仍高30%以上 |
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| 中国食品产业网 （2008年3月31日10:40） |
| 成都菜价虽降但同比去年仍高30%以上 |
记者从成都各大蔬菜批发市场了解到，虽然蔬菜价格较前期有明显回落，但大多数蔬菜价格仍高位运行，比去年同期上涨了30%-40%。26日，省农业厅经作处处长李谦在接受记者采访时说：“在立足全国供求平衡的基础上，农业部给我省下达了70万亩速生菜和100万亩茄果类蔬菜的任务，相信随着这部分菜的大量上市，高位运行的蔬菜价格将继续回落，但销路不会有问题。”
三地市场消化补种蔬菜畅销
2006年大旱之后全省扩种晚秋蔬菜面积200万亩左右，结果2007年初秋冬菜大量上市的时候蔬菜大量滥市，“萝卜几分钱一斤都没人要。”今年大面积补种蔬菜，会不会遭遇销售难？
“今年我省计划种植蔬菜面积1700万亩，补种的170万亩蔬菜任务现已经完成，”省农业厅经作处副处长刘宇则表示，我省蔬菜销售的传统市场为西北、华北、东北等“三北”市场，再加上今年华东、华中等地受雪灾影响，造成蔬菜种植面积下降，又为我省提供了部分市场空间，“尽管补种后将使蔬菜供应加大，但三北、华东以及本地三个市场的需求量也很大。”
“目前市场上每天的蔬菜交易量只有3000多吨，以前高峰时一天可达6000吨。目前茄果类蔬菜基本上是从外省运过来的，货源也比较少。”成都龙泉国际果蔬批发市场蔬菜市场部经理杨勇表示，“市场完全有能力消化补种的蔬菜。”
刘宇也认为不会出现去年那种现象：“其实这100万亩茄果类蔬菜应该说是补种、改种，不是扩种；同时，相比华东、华中等重灾区，我省季节相对较早，除满足本地市场外还将去补充这些地区的缺口，完全有能力消化这些蔬菜。”
5月大量上市价格将降10%
记者在25日成都龙泉果蔬批发市场的价格表上看到，多数蔬菜价格仍居高不下：茄子批发价3.6元/公斤，韭黄批发价4.8-5元/公斤，金针菇批发价9元/公斤，蒜薹批发价为4.4元/公斤，黄瓜批发价3.6元/公斤。而在冻青路等地菜市场，青椒零售价8元/公斤，苦瓜零售价6元/公斤，莴笋零售价1.5元/公斤左右，比前期有所回落。
“在目前菜价高企的状态下，菜农的种植积极性很高，供应量相对充足。”刘宇表示，“目前补种的速生叶菜已上市，而茄果类蔬菜也将于5月下旬大量上市，届时，蔬菜价格会有所回落，幅度估计在10%左右。但受生产成本增长等因素制约，价格也不会出现大幅跳水。”
“70万亩速生菜将主要满足当地市场供应。速生叶菜和茄果类不同，它不需要大棚育苗，直接撒播，生长周期短，1个月就能进入市场销售。如果农民看到市场行情有变，立刻改变主意来得及。而且速生菜附加值较高，除了食用还可作饲料。”刘宇认为补种蔬菜速生蔬菜对农民没有什么风险。
双流县金桥镇昆山村蔬菜种植户康贵对补种的这批茄果蔬菜的行情不乐观，“去年黄瓜收购价1.7-1.8元/斤，今年没能抢上早市先机，四五月份蔬菜大量上市，估计卖个1元/斤都不错了。”
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