| 达州市畜牧食品局紧急开展生鲜牛奶质量安全专项检查 |
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| 中国食品产业网 （2008年10月8日17:37） |
| 达州市畜牧食品局紧急开展生鲜牛奶质量安全专项检查 |
为切实做好达州市三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故应对处置工作，确保达州市生鲜牛奶质量安全，市畜牧食品局紧急开展了生鲜牛奶质量安全专项检查行动。9月16日下午局党组书记、局长李采明带领市乳品管理站、宣汉县畜牧局一行对宣汉县奶牛养殖小区、规模养殖场、收奶站及天友西塔乳业的生鲜牛奶质量进行了监督检查，主要对生鲜牛奶卫生质量、饲料兽药等投入品、抗生素休药期等方面进行严格检查。通过检查发现，天友西塔乳业自有收奶站2个，收奶站卫生状况较好，无掺杂使假现象；企业拥有质控中心一个，主要采用德国进口的快速乳成分分析仪检测生鲜牛奶质量，主要以牛奶的比重和脂肪含量作为计价标准，奶农没有添加三聚氰胺；各规模奶牛养殖场、小区的卫生状况较好，用具清洗、消毒等基本达到要求，无使用违禁药品、违禁添加剂和动物源性饲料等违规行为，但抗生素的使用随意性比较大，奶牛养殖户滥用抗生素意识较弱。针对检查情况，李局长指出，三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故源头发生在奶源的生产、收购、销售环节，虽然从企业的定价机制看，奶农目前没有添加三聚氰胺，但绝不能掉以轻心，要举一反三，强化管理。并由县畜牧局严格把关，全面检查，不留盲点，对不合格的养殖业主要限期整改，生产企业要把质量视为企业的生命，认真落实企业“整理、整顿、清扫、清洁、习惯、安全”管理，争创一流的知名企业。
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