| 阿坝州茂县三措并举 确保奶源质量 |
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| 中国食品产业网 （2008年10月13日09:39） |
| 阿坝州茂县三措并举 确保奶源质量 |
一是领导高度重视，迅速部署行动。迅速成立了以分管副县长为组长的“生鲜奶专项整治工作领导小组”，县畜牧兽医局及时制定《茂县生鲜奶专项整治工作方案》，由主管局长亲自带队，迅速行动，开展生鲜奶专项检查工作。
二是加大源头督查，确保奶源质量。对奶牛场、养殖户开展法律和道德宣传教育，重点做好“五查”工作奶（包括对牛健康状况、牛奶质量状况、器具环境消毒状况、冷链设施运转情况、销售运输情况的检查），同时严格审核奶牛场和奶牛专业养殖户的动物防疫资格，并对奶牛的防疫健康状况、饲料的采购及饲料配方情况、鲜奶的加工等开展日常性的监管。
三是建立日报制度，形成长效机制。县畜牧局建立值班制度，日报告制度，确保人员到位、精力到位、措施到位，信息畅通。对鲜牛奶产量、销售去向、数量、加工等情况进行及时掌握，同时严格制定奶牛场卫生防疫制度，与养殖专业场（户）签定了《茂县奶牛场生鲜奶质量安全承诺书》，健全了养殖场生物制品使用台帐、养殖场兽药使用台帐。截止目前茂县生鲜牛奶监管工作进展顺利，确保群众喝上“放心牛奶”。
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| 文章编辑：hjh |
| 文章来源：阿坝州政府信息化工作办公室 |
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