首页 > 资讯 > 国内食品资讯 > 国内食品资讯类
国庆长假 市民食品安全有保障
中国食品产业网 （2008年10月1日15:47）
国庆长假 市民食品安全有保障
　　质监部门：专项整治为重点

　　“‘三鹿’事件发生后，我市质监系统在长假前一周就出动执法检查人员165人次，检查涉乳企业78家次。”节前，市质监局食品监管处负责人相告，派驻全市4家乳制品生产企业的驻厂监管人员已经到位并实施监管，乳制品产品批批检验已经全面实施。

　　9月12日质监部门对市本级(含柯城区)的6家生产液态奶和含乳饮料的食品生产企业进行检查，未发现使用“三鹿”奶粉为原料的情况。在应急期间，质监部门确保24小时值班制度和信息报送制度，节日期间安排专人进行值班，保证信息、政令畅通，同时各地检查的情况和信息逐级上报。

　　9月24日，我市再次召开含乳饮料等涉乳企业负责人会议，进一步落实企业质量安全的主体责任，并对这些企业的原辅材料管理、添加剂使用、出厂检验等提出明确要求。

　　由于我市食品检验中心没有相关的检测设备，所有涉乳产品的三聚氰胺含量的检测必须送杭州检测，涉乳产品检测时间难以保证，这也给监管部门、生产企业带来不便和增加费用。为解决这一难题，质监部门与衢州学院达成合作意向，市政府斥资70万元专项经费购置的检测设备，目前已经形成检验能力。

　　卫生部门：重点监管餐饮消费环节

　　确保节日期间消费者的饮食卫生安全，防止食物中毒事件发生。来自市卫生局的消息，针对黄金周我市旅游客流密集，餐饮消费集中的实际，卫生部门重点抓餐饮消费环节食品安全监管。

　　9月底，我市各地对辖区内的餐饮单位、农家乐和旅游定点接待场所进行一次全面监督检查，重点检查了环境卫生、食品原料卫生、加工流程、餐饮具消毒保洁、防尘防蝇防鼠设施、索证台帐以及卫生许可证、从业人员健康证持证情况。同时，要求各地加强节日期间农村家庭聚餐的食品卫生管理工作。

　　落实值班制度，做好应急处理的准备工作。市卫生局有关负责人表示：一旦发生食物中毒事件会迅速反应、及时处理，按规定及时报告。同时及时处理群众和社会投诉举报的餐饮行业食品安全问题。

　　工商部门：把好流通关口

　　流通领域食品安全全程监控，市工商部门工作人员表示，长假期间我市节日商品和旅游商品的监管会加大检测和检查力度，重点是与人民群众生活密切相关的粮食、食品、烟、酒、茶、饮料、营养保健品、农副产品；打击制售假冒伪劣商品及非法销售烟花爆竹等威胁群众身体健康和生命安全的违法行为，严厉惩处经营霉变劣质食品、饮料以及利用非食品原材料、非食品添加剂、有毒有害物质制售食品等不合格商品的违法违规行为，捣毁制假售假窝点。

　　对于旅游市场的监管，市工商局相关负责人表示：各级工商部门会在当地政府的统一领导下，与旅游、卫生防疫、食品监管、公安、质检、新闻等部门加强协调配合，形成监管合力。

　　突出食品安全“事前”监管，规范食品流通领域源头，市工商局以食品行业抽检为手段，加大对食品行业的抽检力度。节日前夕截止9月中旬，全市通过定性检测抽查各类食品4万余批，涉及不合格产品300余批次，1万多公斤。眼下，各地基层工商所正在积极配备食品安全检测箱，以流动食品安全检测车和食品安全检测箱打造的食品安全检测网已触及食品流通领域各个角落，有效净化了我市的食品市场。

　　农业部门：“绿剑”出鞘保餐桌安全

　　从上月24起，为期一个月的“绿剑”秋季集中执法行动展开。这是节前记者从市农业局了解到的信息。

　　“绿剑”行动包括农业执法、畜牧部门联合在全市范围内组织开展饲料质量安全专项整治，实现“四个100%”，即蛋白饲料原料生产企业现场检查率、奶牛饲料生产企业产品抽检率、生产使用自配饲料规模奶牛养殖场(户)检查率和饲料添加剂生产企业持证生产率，均达到100%。

　　依法查处违法使用“蛋白精”行为；现场检查奶牛养殖场(户)饲料库房，检查饲料原料和预混合饲料、饲料采购记录，一经发现三聚氰胺等有害化学物质，立即销毁，依法查处，并追查源头；加强对养殖场(户)自配饲料的监测，指导养殖场(户)依法生产、科学使用饲料。

　　同时，开展农产品质量安全检查，重点查处非法经营使用高毒高残留农药的行为。对农药经营企业和蔬菜、食用菌等农产品生产企业、农民合作社进行检查，依法查处生产中非法使用高毒高残留农药、生长激素、保鲜防腐剂等投入品的行为。按农业部有关要求，全面清查辖区内香菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、秀珍菇等菌种生产经营单位，重点查处无证生产经营、乱引滥繁、销售假劣菌种和不按照或不符合法定条件从事生产经营等违法行为。强化无公害农产品、绿色食品和有机食品监管，严厉查处伪造冒用“三品”标志商标行为，纠正超范围、逾期使用“三品”标志商标现象，规范“三品”包装标识管理。

　　另悉，农业部门国庆节期间在日常检测的基础上，会增加农贸市场农产品安全检测抽检批次。（记者 王继红 通讯员 黄伟军）
文章编辑：aimee
文章来源：
发表评论