离中秋还有一个月 临安月饼销售战悄然打响
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离中秋还有一个月 临安月饼销售战悄然打响
离中秋还有一个月 临安月饼销售战悄然打响

中国食品产业网 (2007年8月25日08:54)
离中秋还有一个月 临安月饼销售战悄然打响


上图为有QS标识的盒装月饼

  现在距离中秋刚好是一个月的时间,本市各大商场的月饼销售战却早已悄然打响。记者发现,在各大超市内都已经有散装月饼销售,而在几个规模比较大的超市内,一盒盒包装精美的月饼也已摆上货架。据营业员介绍,盒装月饼于本月初就上市了,现在上市的品种还不多,要等到月底才是月饼销售的高峰期。
 
    今年多了QS认证
 
    与往年相比,今年的月饼包装盒上多了一个明显的标识,那就是今年才开始实施的QS认证。在超市里,记者发现绝大多数月饼包装盒(袋)外都印有蓝色的QS标记,而少数月饼只有质量合格认证,并无QS标记。其中无QS标记的月饼以散装月饼居多。
    据业内人士介绍,今年的中秋节是9月25日,由于必须在包装上标注QS标志销售的起始时间暂未公布,在9月1日前生产的月饼,只要是在保质期内,没有QS标记也能销售。因此,今年的中秋节前市场上,将出现QS标记和无QS标记的月饼并存现象。在选购月饼时应尽量选择那些有QS标志或名牌老字号的、生产标识规范齐全的产品,并认真查看生产日期和保质期。
  
    价格有小幅上扬 豪华月饼难见踪影
 
    由于今年制作月饼的坚果、食用油、糖、面粉等材料的价格都有不同幅度上涨,再加上增加了QS认证之后许多实力不过关的月饼生产厂家退出了月饼市场,导致多数月饼价格上涨,其中以散装月饼涨幅比较明显。据超市营业员介绍,散装月饼基本上比去年上涨了一成左右,而盒装月饼因为每年月饼的款式、大小都会有变化,很难说价格到底变动了多少。
    或许是离中秋还有段日子,记者发现目前市场上月饼的品种还不多,尤其是前些年人们关注的豪华月饼,到现在还难见踪影。在衣锦街的世纪联华超市里,记者发现标价最高的月饼也就400元左右,而且包装盒里没有附送其它礼品。
 
    相关链接:
 
    QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号,并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”,未经检验合格并加贴“QS”标志的米、面、油、酱油、醋等5类食品一律不准进入市场销售。对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品的质量安全市场准入制度,也正在实施过程中,国家质检总局将用3到5年的时间,对全部28类食品实施市场准入制度。

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文章编辑:june
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