散装月饼保质期缩短10天
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散装月饼保质期缩短10天
散装月饼保质期缩短10天
中国食品产业网 （2007年7月31日15:59）
散装月饼保质期缩短10天
　　部分散装月饼已经提前两月进驻超市。面对酷暑，厂家主动将保质期缩短10天。价格方面，部分含蛋黄及莲蓉馅料的散装月饼涨价20％左右，而豆沙水果馅料的月饼未见涨价。据超市业务部相关人士介绍，按照惯例，散装月饼一般提前2个月上市，盒装月饼一般提前1个月上市。记者注意到今年不少散装月饼的保质期都由规定的40天缩短为30天。据月饼经销商介绍，主要考虑到眼下正是高温天气，月饼厂家为保险起见，主动把保质期缩短，以防变质。
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文章编辑：bangbangtang
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