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| 扬州30万公斤蟹中秋上市 | ||
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| 中国食品产业网 （2006年10月8日10:25） | ||
| 中秋、国庆佳节期间，扬州市日上市螃蟹达到30万公斤，比去年同期上升50%，创历史新高。由于养蟹专业户对中秋、国庆节市场估算不准，造成螃蟹集中大批量上市，市场上出现了雌蟹价扬、雄蟹价萎的现象。 国庆期间，螃蟹销售量直线上升。大润发超市，每天螃蟹销售额高达25000多元。大润发超市负责人高翔分析，今年的螃蟹以规格蟹、品牌蟹、绿色生态蟹最为热销，都能卖出好价钱，小而杂的螃蟹价格走低。雄蟹降价的主要原因是，雄蟹肉质不肥，蟹黄不足，吃口不理想。估计到重阳节雄蟹价格才会上扬。荷花池、石塔、萃园桥等农贸市场、螃蟹价格日日攀高。由于蟹价走低，家家户户吃螃蟹，螃蟹成了市民餐桌上的佳肴。 据扬州价格监测中心监测，10月6日螃蟹上市量从10月1日的15万公斤猛增到30万公斤，创历史新高。扬州水产批发市场上，雌蟹批发价稳定，雄蟹批发价开始“高台跳水”，降幅在16%～20%。目前雌蟹价格几乎是雄蟹价格的4倍。 |
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