| 中国首次举办动物福利与肉品安全国际论坛 |
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| 中国食品产业网 （2005年11月7日14:09） |
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为期３天的“２００５动物福利与肉品安全国际论坛”３日在北京召开。这场由肉品卫生杂志社、世界农场动物福利协会、英国防止动物虐待协会等五家机构主办的大型学术交流活动，是我国首次以动物福利和肉品安全为关注焦点的国际性专业盛会。
随着社会的文明进步，动物福利已成为检验一个国家文明程度的重要标准和进行国际贸易的重要条件。本次论坛以“关注动物福利、保障肉品安全、引导健康消费、促进和谐发展”为主题，重点介绍国外动物福利和肉品安全管理先进经验和应用技术，探讨我国在这方面存在的问题和应对措施。出席论坛的有世界动物卫生组织（ＯＩＥ）陆地动物运输工作组主席Ｄｏｎａｌｄ Ｂｒｏｏｍ教授、世界农场动物福利协会（ＣＩＷＦ）教育官员Ｂｒｏｏｋｅ先生等６位国际著名专家，论坛还邀请了商务部部长助理、商务部畜禽屠宰管理办公室主任黄海、国家质检总局进出口食品安全局局长李元平以及东北农业大学副校长包军教授、中国科技大学商学院法律教研室主任宋伟教授等二十位国内专家、学者和企业领导作专题发言。
参加大会的专家共同讨论制定切实可行的行动计划，推动我国农场动物福利和肉品安全管理立法和行业法规、技术标准的制定。会后还将发布“保护农场动物福利，保障消费者肉品安全倡议书”，提高行业自律意识，引导消费理念，营造健康、有序的行业发展环境，将对我国的动物福利事业起到推动作用。
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